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+ Tollerabili

Le ricette perfette per te, limitato nella scelta di cibi e pietanze. Riuscirai a far ingolosire gli altri con questi piatti sfiziosi e tollerabili…

PESTO DI SPINACI E UN’IDEA PER UNA PASTA SUPER

Tempo di Preparazione: 20 minuti
PESTO DI SPINACI E UN’IDEA PER UNA PASTA DELIZIOSA Il pesto di spinaci è sicuramente una crema versatile, delicata, facile e veloce da preparare. Perfetto per condire la pasta è anche gustosissimo da spalmare su dei crostini di pane tostato. Oggi voglio condividere con voi non solo questa ricetta ma...

Davide

17/03/2021
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GRISSINI FATTI IN CASA (3 gusti)

Tempo di Preparazione: 2 ore e mezza (con a lievitazione)
GRISSINI FATTI IN CASA MILLEGUSTI: croccanti e saporiti  I grissini sono lo snack preferito per gli amanti del pane, pizza, focaccia, pasta e dei carboidrati in generale. Sono fantastici anche per l’aperitivo casalingo e sono una ricetta facile da preparare. In questo video ve ne ho volute preparare tre versioni:...

Davide

19/02/2021
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FRITTELLE DI CARNEVALE

Tempo di Preparazione: 30 minuti (con il raffreddamento)
FRITTELLE DI CARNEVALE: la ricetta firmata dalla Sig.ra Lorella Le frittelle di carnevale sono un dolce versatile, goloso e buonissimo. La ricetta che vi propongo è tradizionale e molto semplice. Arriva dal Veneto e assieme a Castagnole, Frappe (o Chiacchiere) e agli altri dolci fritti non possono assolutamente mancare per...

Davide

08/02/2021
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HAMBURGER PORTAFORTUNA

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
    HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

    Davide

    30/12/2020
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    RÖSTI DI PATATE

    Tempo di Preparazione: 30 minuti
    RÖSTI DI PATATE CON CREMA DI CANNELLINI E CARNE SALADA I rosti di patate sono un piatto semplice, veloce ed economico tipico del tirolo ma che in realtà si prepara anche in Alto Adige e in Trentino, infatti è facile trovarseli accanto a piatti tipicamente altoatesini e trentini. Somigliano molto...

    Davide

    18/12/2020
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    LINZER TORTE, quella di mia nonna

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    LINZER TORTE DI MIA NONNA La Linzer Torte è una crostata (anche se preferisco definirla comunque torta) originale e profumata, perfetta per Natale. I profumi natalizi, quindi cannella, chiodi di garofano e frutta secca, si abbinano al sapore della confettura di mirtilli rossi (ma si può optare anche per quella...

    Davide

    08/12/2020
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    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE

    Tempo di Preparazione: 15 minuti
    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE – tutte facili e veloci, ideali per l’autunno e l’inverno Le bevande calde sono ricette perfette per scaldarsi d’inverno. Oggi ve ne presento 5: alcune vegane, altre vegetariane e tutte senza glutine. La prima è il pumpkin spice latte, poi una cioccolata calda speziata, un vin...

    Davide

    30/11/2020
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    CARAMELLE MOU

    Tempo di Preparazione: 30 minuti
    CARAMELLE MOU: solo 4 ingredienti per caramelle fatte in casa semplici e golose Le caramelle mou sono delle caramelle abbastanza morbide, golose e senza glutine che arrivano dall’Inghilterra ma che hanno spopolato grazie alla loro bontà. Sono preparate con una base di caramello arricchita con della panna fresca che conferisce...

    Davide

    30/10/2020
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    PEPERONI RIPIENI (di carne e vegetariani)

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 15 minuti
    PEPERONI RIPIENI (DI CARNE E VEGETARIANI) I peperoni ripieni sono un secondo, un contorno o un piatto unico molto gustoso. Ho pensato di farli in due modi: alcuni con la carne (macinato e salsiccia, ma potreste usare anche il tonno), altri vegetariani (quindi senza carne, con ricotta e pomodorini). Sono...

    Davide

    27/08/2020
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    LA VERA GRANITA SICILIANA: 3 gusti tradizionali

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    GRANITE SICILIANE La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a trovare quella originale e voglio proporvi le 3 versioni più classiche: al caffè con panna, alla mandorla e di limone. Sono preparate senza gelatiera ma riusciremo ad ottenere una consistenza...

    Davide

    21/08/2020
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