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Hai Tempo?

Quando pazienza e determinazione s’incontrano, grandi cose si possono fare in cucina, cose che diventeranno per te motivo di orgoglio e grande soddisfazione :)

CRESCIONE (O CASSONE) ROMAGNOLO: LA RICETTA ORIGINALE

Tempo di Preparazione: 2 ore e 30 minuti (con il riposo)
CRESCIONE ROMAGNOLO: ancora più buono delle piadine – RICETTA ORIGINALE in padella. Il crescione (o cassone) romagnolo è una piadina farcita con un ripieno caldo e goloso, perfetto per essere gustato per un pranzo veloce o per una cena in strada. È un goloso street food che può essere farcito in tantissimi modi...

Davide

12/06/2021
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TORTA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE

Tempo di Preparazione: 4 ore (con il riposo della crema chiboust)
TORTA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE E CREMA “SOFFICE”: Ricetta per la Festa della Mamm La torta frangipane è una crostata ripiena con una base di classica pasta frolla e una crema frangipane a base di burro, zucchero, uova e burro. È una torta ideale per la Festa della Mamma perché in...

Davide

01/05/2021
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MACARONS: RICETTA BASE + 3 GUSTI

Tempo di Preparazione: 3 ore (con il riposo e le creme)
MACARONS: SVELATI TUTTI I SEGRETI I macarons sono dei pasticcini francesi raffinati e golosi, colorati e molto fotogenici. Questi dolci però non sempre vengono, perché? Nascondo segreti ma oggi io ve li svelo tutti per assicurarvi la riuscita. In questa ricetta vi presento la ricetta originale e pure 3 farciture:...

Davide

21/04/2021
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DANUBIO DOLCE ALLA CREMA E MELE

Tempo di Preparazione: 4 ore e 30 min (con la lievitazione)
DANUBIO DOLCE DI PAN BRIOCHE ALLA CREMA E MELE Il danubio dolce ripieno di crema pasticcera è una ricetta tipica napoletana apprezzata ormai ovunque. È preparato con un pan brioche soffice ma facile da fare e per prepararlo occorrono pochi e semplici ingredienti. Oltre alla crema però ci sono anche...

Davide

11/04/2021
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CHEESECAKE ALL’ARANCIA

Tempo di Preparazione: 6 ore (con il raffreddamento)
    CHEESECAKE ALL’ARANCIA – ricetta deliziosa, facile e senza colla di pesce La Cheesecake all’arancia è una variante del tipico dolce americano che viene preparato con una base di biscotti sbriciolati e una crema al formaggio dolce e cremosa. La tradizione la vuole cotta ma ci sono tante versioni senza cottura, sicuramente...

    Davide

    01/03/2021
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    GRISSINI FATTI IN CASA (3 gusti)

    Tempo di Preparazione: 2 ore e mezza (con a lievitazione)
    GRISSINI FATTI IN CASA MILLEGUSTI: croccanti e saporiti  I grissini sono lo snack preferito per gli amanti del pane, pizza, focaccia, pasta e dei carboidrati in generale. Sono fantastici anche per l’aperitivo casalingo e sono una ricetta facile da preparare. In questo video ve ne ho volute preparare tre versioni:...

    Davide

    19/02/2021
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    RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO (in padella e fritti)

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO I ravioli dolci al cioccolato sono il dessert che non ti aspetti, almeno così dice Giovanni Rana nello spot ma stavolta proviamo noi a farli in casa. Sono perfetti per Carnevale se li farete fritti, infatti somigliano alle chiacchiere, alle frappe, alle frittelle ma sono ancora...

    Davide

    01/02/2021
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    HAMBURGER PORTAFORTUNA

    Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
      HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

      Davide

      30/12/2020
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