Aperitivo

CROSTONE DI PRIMAVERA: UNA GODURIA

Tempo di Preparazione: 25 minuti

CROSTONE CON ASPARAGI BIANCHI E SALSA BOLZANINA: ricetta facile e veloce per quando si ha fame Il crostone di primavera prende ispirazione da un’abbinamento del Trentino-Alto Adige: asparagi bianchi e salsa bolzanina (o Bolzano). Questa salsa è una sorta di maionese fatta però con le uova cotte. Viene poi arricchita...

Davide

23/04/2021

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GRISSINI FATTI IN CASA (3 gusti)

Tempo di Preparazione: 2 ore e mezza (con a lievitazione)

Italiana

GRISSINI FATTI IN CASA MILLEGUSTI: croccanti e saporiti I grissini sono lo snack preferito per gli amanti del pane, pizza, focaccia, pasta e dei carboidrati in generale. Sono fantastici anche per l’aperitivo casalingo e sono una ricetta facile da preparare. In questo video ve ne ho volute preparare tre versioni:...

Davide

19/02/2021

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RÖSTI DI PATATE

Tempo di Preparazione: 30 minuti

RÖSTI DI PATATE CON CREMA DI CANNELLINI E CARNE SALADA I rosti di patate sono un piatto semplice, veloce ed economico tipico del tirolo ma che in realtà si prepara anche in Alto Adige e in Trentino, infatti è facile trovarseli accanto a piatti tipicamente altoatesini e trentini. Somigliano molto...

Davide

18/12/2020

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GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione)

GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME Le girelle alla pizza sono la rivisitazione del piatto che rappresenta nel mondo l’Italia. Sono soffici e deliziose, ripiene di pomodoro, origano e formaggio e saranno perfette per una merenda salata, per un aperitivo o per il momento della giornata che preferite. All’interno sarà ben accolta...

Davide

21/11/2020

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