RISOTTO AL RADICCHIO E VINO TEROLDEGO
RISOTTO CON RADICCHIO E VINO TEROLDEGO Scopri come preparare il famoso Risotto al vino rosso Teroldego Rotaliano, tipica ricetta trentina...
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TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE Non c’è dubbio che è uno dei dolci più apprezzati...
CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI
CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI Ho sempre adorato il curry per il suo sapore inconfondibile e speziato. Decisamente buono...
FRITTELLE DI MELE
LE FRITELE DE POMI È da un bel po’ che non proponevo una ricetta con le mele e mi mancava...
Chiacchiere di Carnevale classiche e ripiene
Chiacchiere di carnevale, grostoli, bugie… Chiamateli come volete, tanto ci siamo capiti;) Sono fritte, friabili, croccanti e asciutte e sono perfette in...
MINESTRA D’ORZO TRENTINA (firmata Nonna Lina)
LA MANESTRA DE ORZ Siamo nel cuore dell’inverno e le temperature si sono abbassate di molto (e per fortuna) almeno...
CANEDERLI IN BRODO
Descriviceli… Il primo piatto “must have” del Trentino. Sfere morbide e gustose, risultato di un sapiente riciclo del pane, un...
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE Non c’è dubbio che è uno dei dolci più apprezzati in assoluto. Cari amici, il tortino al cioccolato spacca, punto....
RISOTTO AL RADICCHIO E VINO TEROLDEGO
RISOTTO CON RADICCHIO E VINO TEROLDEGO Scopri come preparare il famoso Risotto al vino rosso Teroldego Rotaliano, tipica ricetta trentina arricchito dal radicchio. Il Teroldego è un vino rosso corposo,...
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E SORBETTO AL LAMPONE Non c’è dubbio che è uno dei dolci più apprezzati in assoluto. Cari amici, il tortino al cioccolato spacca, punto....
CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI
CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI Ho sempre adorato il curry per il suo sapore inconfondibile e speziato. Decisamente buono...
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PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA
PIZZOCCHERI Mi credete se vi dico che sono emozionato? Sembra che sia passato un secolo e per fortuna sono poi...
IL MIO MENÙ DI NATALE 2019
MENÙ DI NATALE L’avevo fatto l’anno scorso e mi ricordo ancora la faticaccia. Pensare ai piatti da fare, ai piatti veri e propri assieme a bicchieri, tovaglie, tovaglioli, vassoi, all’allestimento...
BISCOTTI DI NATALE SPEZIATI
BISCOTTI DI NATALE Si respira quell’aria di Natale che rende il tutto così speciale… Tralasciando quella tendenza a essere più falsi e fin troppo consumisti (parlo della società, non vi...