PARMIGIANA DI MELANZANE GRIGLIATE
Eccoci qua, risuscitato dopo ben tre settimane di pausa, ma sono giustificato, almeno lo spero. Un salto di qualità, che...
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CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Chi non conosce la Cheesecake? O meglio, come si fa a non conoscerla? Questa prelibatezza arriva dai paesi anglosassoni e...
Hamburger fatto in casa, pane incluso
L’altro giorno sono stato in un fast food. Non vado spesso, anche perché trovo che il cibo che servono è...
Cozze gratinate
Una delle ricette più famose della tradizione marinara, naturalmente italianissima. Sono le cozze gratinate, saporite e semplicissime da preparare e...
Torta di rose
Soffice e morbida, scenografica e perfetta per stupire, pur rimanendo sul classico. Ideale per essere regalata alla festa della mamma,...
Risotto agli asparagi (senza sprechi)
Sono proprio contento di proporvi una ricetta della tradizione, ma rivisitata, per avere un minor impatto ambientale, o comunque per...
Involtini di pollo con asparagi e crema al prosciutto
Un piatto light ma saporito?! Dovete assolutamente provare questo secondo. Un involtino di petto di pollo arricchito da una crema...
Tiramisù alle fragole
Perché il tiramisù alle fragole in maggio? Il tiramisù alle fragole è un dolce che mai ci verrebbe in mente...
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Chi non conosce la Cheesecake? O meglio, come si fa a non conoscerla? Questa prelibatezza arriva dai paesi anglosassoni e ci ha letteralmente conquistati dalla sua bontà e golosità. E’...
PARMIGIANA DI MELANZANE GRIGLIATE
Eccoci qua, risuscitato dopo ben tre settimane di pausa, ma sono giustificato, almeno lo spero. Un salto di qualità, che spero si noti sempre più, soprattutto nel contesto dell’audio, che...
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
Chi non conosce la Cheesecake? O meglio, come si fa a non conoscerla? Questa prelibatezza arriva dai paesi anglosassoni e ci ha letteralmente conquistati dalla sua bontà e golosità. E’...
Hamburger fatto in casa, pane incluso
L’altro giorno sono stato in un fast food. Non vado spesso, anche perché trovo che il cibo che servono è...
Cozze gratinate
Una delle ricette più famose della tradizione marinara, naturalmente italianissima. Sono le cozze gratinate, saporite e semplicissime da preparare e...
Torta di rose
Soffice e morbida, scenografica e perfetta per stupire, pur rimanendo sul classico. Ideale per essere regalata alla festa della mamma,...
Risotto agli asparagi (senza sprechi)
Sono proprio contento di proporvi una ricetta della tradizione, ma rivisitata, per avere un minor impatto ambientale, o comunque per...
Menù di Pasqua
La Pasqua si sta avvicinando sempre più e l’organizzazione per un perfetto menù è d’obbligo, specialmente se si vuole arrivare tranquilli, avendo tutto sotto controllo… Anche questa volta il...
Biscotti per Pasqua con stampino fatto in casa
Avevo proprio la necessità di proporvi dei dolcetti perfetti per la Pasqua. Mi sarebbe piaciuta tantissimo la colomba, ma purtroppo quest’anno non ce l’ho fatta… Gli impegni mi hanno quasi...