Ingredienti
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750 ml Vino biancoio ho utilizzato il Müller Thurgau, mediamente fruttato
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100 g Zucchero
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2 Arancenon trattate
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2 Limoninon trattati
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mezzo Melone
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2 Pesche noci
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una ventina Mirtilli
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una decina Lamponi
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2 Stecche di cannella
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4 Chiodi di garofano
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Per completare
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q.b. Ghiaccio a cubetti
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circa 200 ml Acqua tonica
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una decina Lamponi
Intro
SANGRIA BIANCA
Aperitiviamo!!!
Un cocktail fresco, colorato e profumato. La Sangria è il cocktail numero uno in Spagna. Servito principalmente per l’aperitivo, accompagna piacevolmente le calde serate estive. La tradizione la prevede con il vino rosso, ma in estate trovo che con il vino bianco sia ancor più indicata. Tanta frutta di stagione, ghiaccio e uno spruzzo di acqua tonica sono gli altri ingredienti fondamentali per questo graditissimo cocktail.
Qui sotto la video ricetta, clicca sulla foto;)
Procedimento
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1
Fatto
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Spremete il succo di un’arancia e di un limone. |
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2
Fatto
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Con uno scavino crea delle sfere con il melone, ma se non avete questo strumento i classici cubetti andranno benissimo. |
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3
Fatto
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L’altra arancia tagliatela a fettine e metà di queste fettine andranno a cubetti, buccia compresa. |
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4
Fatto
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Aggiungete la frutta tagliata al vino, le spezie, il succo degli agrumi, i lamponi e i mirtilli. |
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5
Fatto
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Coprite con la pellicola e lasciate macerare in frigorifero per almeno 2 ore, in modo tale da profumare il vino con la frutta. |
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6
Fatto
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Servite la sangria in un bicchiere basso con tanto ghiaccio e un goccio di acqua tonica o soda, per rendere questo cocktail più effervescente e rinfrescante. Se necessario accompagnatelo con dei cucchiaini a parte, in modo tale da facilitare il pescaggio della frutta;) |
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7
Fatto
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CONSIGLI:Scegliete la frutta che più preferite, in base alla stagione e ai vostri gusti, ma l’arancia e il limone non dovrebbero mai mancare. |
