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Feature: Vegan

Veganism is both the practice of abstaining from the use of animal products, particularly in diet, and an associated philosophy that rejects the commodity status of animals. A follower of veganism is known as a vegan.

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GRISSINI FATTI IN CASA (3 gusti)

Tempo di Preparazione: 2 ore e mezza (con a lievitazione)
  • + green
  • + semplici
  • + tollerabili
  • Aperitivo
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  • Italiana Italiana
GRISSINI FATTI IN CASA MILLEGUSTI: croccanti e saporiti  I grissini sono lo snack preferito per gli amanti del pane, pizza, focaccia, pasta e dei carboidrati in generale. Sono fantastici anche per l’aperitivo casalingo e sono una ricetta facile da preparare. In questo video ve ne ho volute preparare tre versioni:...

Davide

19/02/2021
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LA VERA GRANITA SICILIANA: 3 gusti tradizionali

Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
  • + green
  • + semplici
  • + tollerabili
  • Comfort food
  • Dolci
  • Drink
  • Italiana Italiana
GRANITE SICILIANE La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a trovare quella originale e voglio proporvi le 3 versioni più classiche: al caffè con panna, alla mandorla e di limone. Sono preparate senza gelatiera ma riusciremo ad ottenere una consistenza...

Davide

21/08/2020
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GRANITE ALLA FRUTTA (VERA FRUTTA)

Tempo di Preparazione: 6-8 ore (con il riposo)
  • + green
  • + light
  • + semplici
  • + tollerabili
  • Dolci
  • Drink
  • Italiana Italiana
GRANITE ALLA FRUTTA: MELONE, ANANAS, ANGURIA Buona la granita al limone, ma oggi voglio proporvi delle varianti meno classiche. Sono sempre granite fatte in casa che profumano di frutta fresca, facili e veloci, più sane di quelle industriali perché no sciroppo ma solo tanta frutta, acqua e una moderata quantità...

Davide

27/07/2020
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GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA (e senza latte e uova)

Tempo di Preparazione: 40 minuti
  • + green
  • + light
  • + semplici
  • + tollerabili
  • Comfort food
  • Dolci
GELATO AL CIOCCOLATO A BASE D’ACQUA, MA NON SLAVATO EH… Il gelato al cioccolato è da sempre molto apprezzato, cremoso e goloso. In questo video lo preparerò senza gelatiera e senza latte, panna e uova. Ho pensato di proporvi una versione light e più fresca perfetta per l’estate, con una...

Davide

03/07/2020
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TÈ FREDDO AL LIMONE, ALLE PESCA E VERDE

Tempo di Preparazione: 3 ore (con il raffreddamento)
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  • + light
  • + semplici
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TÈ FREDDO FATTO IN CASA (AL LIMONE, ALLA PESCA E VERDE) Il tè freddo fatto in casa è una ricetta facilissima, veloce ed economica. Io ho voluto proporvi le 3 versioni classiche, quindi al limone, alla pesca e verde, profumato con menta e lime, freschissimo. È buonissimo e molto più...

Davide

22/06/2020
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Focaccia barese (ricetta top)

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione)
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  • Italiana Italiana
FOCACCIA BARESE DELLA SIGNORA GINEVRA La ricetta originale della focaccia pugliese, croccante e non troppo spessa, proprio come vuole la tradizione barese. Tanti pomodori in superficie, olive e abbondante olio extra vergine di oliva di quello buono. La ricetta è piuttosto facile ed essendo fatta con il lievito di birra risulta...

Davide

15/06/2020
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LEGUMI: 3 RICETTE SUPER

  • + green
  • + light
  • + semplici
  • + tollerabili
RICETTE CON I LEGUMI: 3 IDEE SFIZIOSE ED ECONOMICHE In quarantena è facile trovare in dispensa delle scatole di legumi o legumi secchi o surgelati: ecco 3 ricette economiche e veloci per preparare i vostri legumi (ceci, piselli e fagioli cannellini)! Ricette perfette come pasto unico, ma anche come antipasto...

Davide

01/05/2020
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CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI

Tempo di Preparazione: 40 minuti
  • + green
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  • + semplici
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CURRY DI VERDURE CON RISO BASMATI Ho sempre adorato il curry per il suo sapore inconfondibile e speziato. Decisamente buono con il pollo, con il pesce, con il manzo, ma pure con tante verdure di stagione combinato con dei legumi e del riso basmati, per avere un piatto unico bilanciato...

Davide

01/02/2020
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TORTEI DE PATATE – FRITTELLE DI PATATE

Tempo di Preparazione: 40 minuti
  • + green
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  • + tradizionali
Datemi un vassoio di tortei per rendermi TANTO felice. Uno dei piatti che preferisco, ringrazio colui che li inventò molti anni fa in questi luoghi. I Tortei de patate (Tortel de patate al singolare), o Tortati, sono delle frittelle di patate croccanti fuori e morbidi dentro. Sono cugini dei rösti,...

Davide

24/08/2019
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PEPERONATA PIÙ DIGERIBILE

Tempo di Preparazione: 50 minuti
  • + green
  • + semplici
  • Italiana Italiana
E condivido una delle ricette della tradizione italiana più buona che c’è. Un piatto vegetariano, di carattere e molto versatile dato che è possibile accompagnarlo con infiniti piatti. L’avete ancora provato ad esempio con la cotoletta? Farcite un panino con la cotoletta e qualche cucchiaiata di peperonata, vedrete che goduria....

Davide

14/08/2019
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Io! Mi chiamo Davide, amo cucinare e parlare di cucina. Seguimi e ti svelerò alcune delle mie ricette...

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