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Comfort Food

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DANUBIO DOLCE ALLA CREMA E MELE

Tempo di Preparazione: 4 ore e 30 min (con la lievitazione)
  • Comfort food
  • Dolci
  • Hai tempo?
  • Italiana Italiana
DANUBIO DOLCE DI PAN BRIOCHE ALLA CREMA E MELE Il danubio dolce ripieno di crema pasticcera è una ricetta tipica napoletana apprezzata ormai ovunque. È preparato con un pan brioche soffice ma facile da fare e per prepararlo occorrono pochi e semplici ingredienti. Oltre alla crema però ci sono anche...

Davide

11/04/2021
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TORTA AL CIOCCOLATO E PISTACCHIO

Tempo di Preparazione: 1 ora e 10 min.
  • Comfort food
  • Dolci
  • Hai tempo?
TORTA AL CIOCCOLATO E PISTACCHIO: la ricetta più buona in assoluto… La torta al cioccolato è una ricetta facile e veloce perfetta per le occasioni speciali come il compleanno ma anche per la colazione. Oggi vi propongo una variante golosa al pistacchio, farcita con la crema fatta in casa senza...

Davide

12/03/2021
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TORTA SALATA AI CARCIOFI

Tempo di Preparazione: 1 ora e 10 min.
  • + semplici
  • Antipasti
  • Comfort food
  • Primi piatti
  • Salva cena
TORTA SALATA AI CARCIOFI CON GUANCIALE E CREMA CACIO E PEPE La torta salata ai carciofi è una ricetta salvacena, facile e veloce. Quella che vi propongo oggi ha i carciofi nel ripieno, del guanciale croccante e una crema al pecorino profumata al pepe. I sapori sono quelli di Roma....

Davide

06/03/2021
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CHEESECAKE ALL’ARANCIA

Tempo di Preparazione: 6 ore (con il raffreddamento)
  • + semplici
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  • Dolci
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    CHEESECAKE ALL’ARANCIA – ricetta deliziosa, facile e senza colla di pesce La Cheesecake all’arancia è una variante del tipico dolce americano che viene preparato con una base di biscotti sbriciolati e una crema al formaggio dolce e cremosa. La tradizione la vuole cotta ma ci sono tante versioni senza cottura, sicuramente...

    Davide

    01/03/2021
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    RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO (in padella e fritti)

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    • + semplici
    • Comfort food
    • Dolci
    • Hai tempo?
    • Menu speciali
    RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO I ravioli dolci al cioccolato sono il dessert che non ti aspetti, almeno così dice Giovanni Rana nello spot ma stavolta proviamo noi a farli in casa. Sono perfetti per Carnevale se li farete fritti, infatti somigliano alle chiacchiere, alle frappe, alle frittelle ma sono ancora...

    Davide

    01/02/2021
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    HAMBURGER PORTAFORTUNA

    Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
    • + green
    • + semplici
    • + tollerabili
    • Comfort food
    • Hai tempo?
      HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

      Davide

      30/12/2020
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      LINZER TORTE, quella di mia nonna

      Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
      • + semplici
      • + tollerabili
      • + tradizionali
      • Comfort food
      • Dolci
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      • Il mio Trentino
      LINZER TORTE DI MIA NONNA La Linzer Torte è una crostata (anche se preferisco definirla comunque torta) originale e profumata, perfetta per Natale. I profumi natalizi, quindi cannella, chiodi di garofano e frutta secca, si abbinano al sapore della confettura di mirtilli rossi (ma si può optare anche per quella...

      Davide

      08/12/2020
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      5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE

      Tempo di Preparazione: 15 minuti
      • + green
      • + semplici
      • + tollerabili
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      5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE – tutte facili e veloci, ideali per l’autunno e l’inverno Le bevande calde sono ricette perfette per scaldarsi d’inverno. Oggi ve ne presento 5: alcune vegane, altre vegetariane e tutte senza glutine. La prima è il pumpkin spice latte, poi una cioccolata calda speziata, un vin...

      Davide

      30/11/2020
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      GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME

      Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione)
      • + semplici
      • Antipasti
      • Aperitivo
      • Comfort food
      • Hai tempo?
      GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME Le girelle alla pizza sono la rivisitazione del piatto che rappresenta nel mondo l’Italia. Sono soffici e deliziose, ripiene di pomodoro, origano e formaggio e saranno perfette per una merenda salata, per un aperitivo o per il momento della giornata che preferite. All’interno sarà ben accolta...

      Davide

      21/11/2020
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      FOCACCIA FARICITA IN STILE “ALL’ANTICO VINAIO”

      Tempo di Preparazione: 6 ore (con la lievitazione)
      • + semplici
      • Comfort food
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      FOCACCIA FARCITA – schiacciata toscana croccante e soffice in stile All’Antico Vinaio La schiacciata toscana è una focaccia croccante e soffice ad alta idratazione che spesso viene ripiena con affettati, formaggi e verdure. Mi sono ispirato ai maestri dell’Antico Vinaio. La ricetta è facile vedrete e sopratutto tanto golosa. Io...

      Davide

      13/11/2020
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