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Comfort Food

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RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO (in padella e fritti)

Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
  • + semplici
  • Comfort food
  • Dolci
  • Hai tempo?
  • Menu speciali
RAVIOLI DOLCI AL CIOCCOLATO I ravioli dolci al cioccolato sono il dessert che non ti aspetti, almeno così dice Giovanni Rana nello spot ma stavolta proviamo noi a farli in casa. Sono perfetti per Carnevale se li farete fritti, infatti somigliano alle chiacchiere, alle frappe, alle frittelle ma sono ancora...

Davide

01/02/2021
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HAMBURGER PORTAFORTUNA

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
  • + green
  • + semplici
  • + tollerabili
  • Comfort food
  • Hai tempo?
    HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

    Davide

    30/12/2020
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    LINZER TORTE, quella di mia nonna

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    • + semplici
    • + tollerabili
    • + tradizionali
    • Comfort food
    • Dolci
    • Hai tempo?
    • Il mio Trentino
    LINZER TORTE DI MIA NONNA La Linzer Torte è una crostata (anche se preferisco definirla comunque torta) originale e profumata, perfetta per Natale. I profumi natalizi, quindi cannella, chiodi di garofano e frutta secca, si abbinano al sapore della confettura di mirtilli rossi (ma si può optare anche per quella...

    Davide

    08/12/2020
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    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE

    Tempo di Preparazione: 15 minuti
    • + green
    • + semplici
    • + tollerabili
    • Comfort food
    • Drink
    • Idee
    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE – tutte facili e veloci, ideali per l’autunno e l’inverno Le bevande calde sono ricette perfette per scaldarsi d’inverno. Oggi ve ne presento 5: alcune vegane, altre vegetariane e tutte senza glutine. La prima è il pumpkin spice latte, poi una cioccolata calda speziata, un vin...

    Davide

    30/11/2020
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    GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME

    Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione)
    • + semplici
    • Antipasti
    • Aperitivo
    • Comfort food
    • Hai tempo?
    GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME Le girelle alla pizza sono la rivisitazione del piatto che rappresenta nel mondo l’Italia. Sono soffici e deliziose, ripiene di pomodoro, origano e formaggio e saranno perfette per una merenda salata, per un aperitivo o per il momento della giornata che preferite. All’interno sarà ben accolta...

    Davide

    21/11/2020
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    FOCACCIA FARICITA IN STILE “ALL’ANTICO VINAIO”

    Tempo di Preparazione: 6 ore (con la lievitazione)
    • + semplici
    • Comfort food
    • Hai tempo?
    • Italiana Italiana
    FOCACCIA FARCITA – schiacciata toscana croccante e soffice in stile All’Antico Vinaio La schiacciata toscana è una focaccia croccante e soffice ad alta idratazione che spesso viene ripiena con affettati, formaggi e verdure. Mi sono ispirato ai maestri dell’Antico Vinaio. La ricetta è facile vedrete e sopratutto tanto golosa. Io...

    Davide

    13/11/2020
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    RAVIOLI DI PATATE E FORMAGGIO LAGORAI

    Tempo di Preparazione: 2 ore
    • + green
    • + semplici
    • + tradizionali
    • Comfort food
    • Hai tempo?
    • Il mio Trentino
    • Primi piatti
    RAVIOLI DI PATATE ALLA PIASTRA RIPIENI DI FORMAGGIO LAGORAI “GUSTO CONTADINO” E CREMA DI CATALOGNA I ravioli di patate vegetariani sono un primo piatto sfizioso e ricco. La pasta è la stessa degli gnocchi ma viene chiusa a fagottino con un ripieno cremoso ma allo stesso filante fatto con ricotta...

    Davide

    22/10/2020
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    TORTA CRÊPE CON NUTELLA E CIOCCOLATO

    Tempo di Preparazione: 3 ore (con il riposo di 2 ore)
    • + semplici
    • Comfort food
    • Dolci
      TORTA CRÊPE CON NUTELLA E CIOCCOLATO Una di torta di crepe (Crepe Cake) facile, veloce e buonissima e può essere anche senza glutine. Probabilmente l’idea nacque in America ma poi questa torta si è sparasa in tutto il mondo. Le idee di farcitura sono tantissime: io ho optato per qualcosa...

      Davide

      16/10/2020
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      3 RICETTE CON LA ZUCCA: ricette non banali ma facili

      • + green
      • + semplici
      • Antipasti
      • Comfort food
      • Contorni
      • Idee
      • Primi piatti
      • Salva cena
      3 RICETTE CON LA ZUCCA Ricette con la zucca? Ve ne presento 3, tutte facili e veloci, ma tanto sfiziose e sopratutto non le solite. Troverete un antipasto autunnale ma piuttosto leggero, ossia un soufflè salato di zucca, poi un primo sano ma buonissimo, un farrotto alla zucca e infine...

      Davide

      15/10/2020
      Like 1186
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      RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

      Tempo di Preparazione: 40 minuti
      • + semplici
      • + tradizionali
      • Comfort food
      • Il mio Trentino
      • Primi piatti
      • Salva cena
      • Italiana Italiana
      RISOTTO AI FUNGHI PORCINI: la ricetta definitiva Il risotto ai funghi porcini è un primo piatto autunnale e cremosissimo. Lo si può preparare con quelli secchi ma la ricetta originale predilige quelli freschi. In questo video vi farò vedere come prepararlo al meglio, ottenendolo buono e cremoso ma allo stesso...

      Davide

      25/09/2020
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