https://www.davidezambelli.com

Comfort Food

FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA, COME QUELLA DEL MIGLIOR FORNO DI GENOVA

Tempo di Preparazione: 3 ore e 10 minuti
La focaccia genovese è un’istituzione diventata famosa in tutto il mondo per la sua semplicità. Oggi vi insegno la ricetta fatta in casa, ma di Luca, un fornaio genovese che me l’aveva insegnata. La realizzazione è facile e piuttosto veloce e fatta in casa vi darà grandi soddisfazioni. Un pò...

Davide

21/03/2025
Like 4516
Leggi Tutto
Commenti
16.270 Visite

CINNAMON ROLLS: LA RICETTA MIGLIORE PER PREPARARLI IN CASA

Tempo di Preparazione: 12 ore (con il riposo in frigo)
I cinnamon rolls , tradotti in italiano: girelle alla cannella, sono la versione più famosa degli svedesi Kanenbulen. Si tratta di un sofficissimo impasto pan brioche che viene arricchito da una farcia speziata alla cannella, davvero irresistibile in autunno e in inverno. Questa ricetta per me è quella definitiva, la...

Davide

25/01/2025
Like 4406
Leggi Tutto
Commenti
16.845 Visite

BAGUETTE: LA MIGLIORE RICETTA DA FARE A CASA

Tempo di Preparazione: 12 ore (con il riposo in frigo)
LA RICETTA MIGLIORE PER LA BAGUETTE FATTA IN CASA La baguette è la regina dei pani francesi e senz’altro uno dei pani più apprezzati al mondo per la sua bontà e versatilità. In questo video troverete la ricetta per ottenere un risultato spettacolare, piuttosto facile e veloce, perché in questo...

Davide

18/10/2024
Like 4263
Leggi Tutto
Commenti
11.681 Visite

3 COLAZIONI FACILI, VELOCI E BUONISSIME

Tempo di Preparazione: 1 ora e 20 minuti
3 COLAZIONI FACILI, VELOCI E BUONISSIME Ciao a tutti bellissimi, in questo articolo troverete 3 ricette facili, veloci e buonissime, perfette per le vostre colazioni autunnali e invernali (che poi in realtà sono versatili tutto l’anno, anche in estate alle volte le preparo). Troverete una torta al latte caldo, sofficissima...

Davide

02/10/2024
Like 3973
Leggi Tutto
Commenti
23.250 Visite

PANGOCCIOLI FATTI IN CASA, RICETTA PERFETTA E FACILE

Tempo di Preparazione: 4 ore e mezza
Pangoccioli fatti in casa sofficissimi, ricetta perfetta e facile Pangoccioli, i sofficissimi panini al latte pieni di gocce di cioccolato, che ci fanno venire in mente i ricordi della ricreazione alle elementari ma che comunque continuiamo ad amare. Vi assicuro che questo impasto, facile e veloce, realizzabile pure senza planetaria,...

Davide

22/02/2024
Like 4518
Leggi Tutto
Commenti
106.351 Visite

Croissant fatti in casa straordinari, meglio di quelli del bar

Tempo di Preparazione: 18 ore
Come fare in casa dei croissant straordinari, meglio di quelli del bar Croissant, dei dolci francesi famosi in tutto il mondo, apprezzatissimi soprattutto al mattino e ideali per essere gustati vuoti oppure arricchiti con frangipane alle mandorle, cioccolato fondente (da qui la versione del pain au chocolat), oppure in versione...

Davide

09/02/2024
Like 4590
Leggi Tutto
Commenti
152.704 Visite

BOMBOLONI E KRAPFEN, la ricetta di casa mia, infallibile

Tempo di Preparazione: 15 ore
Bomboloni e krapfen, la ricetta di casa mia, infallibile e deliziosa Bomboloni e krapfen, dei panini soffici come nuvole che vengono tradizionalmente fritti, caratterizzati dal loro “equatore”, ossia dalla striscia chiara al centro del bordo, e dal ripieno strabordante di crema pasticcera, ma anche al cioccolato, alla marmellata e tutte le confetture...

Davide

18/01/2024
Like 4156
Leggi Tutto
Commenti
67.440 Visite

12 biscotti di Natale deliziosi con 1 solo impasto, ricetta facile

Tempo di Preparazione: 3 ore
12 biscotti di Natale deliziosi con 1 solo impasto base facilissimo, uno più buono dell’altro Biscotti di Natale, immancabili durante le feste. La loro bontà conquista ad occhi chiusi mentre ad occhi aperti li guardi e rimani affascinato anche per la loro bellezza. Io in questo video ti spiego come...

Davide

13/12/2023
Like 4209
Leggi Tutto
Commenti
37.013 Visite

PANDORO FATTO IN CASA, la ricetta per un risultato strepitoso

Tempo di Preparazione: 2 giorni (compresa la lievitazione)
PANDORO FATTO IN CASA, la ricetta per un risultato strepitoso Il pandoro fatto in casa sarà strepitoso con questa ricetta. È un dolce originale e tipico di Verona e assieme al panettone rappresenta il dolce che accompagna le feste di Natale. È soffice, goloso, profuma di vaniglia e lo si...

Davide

01/12/2023
Like 3961
Leggi Tutto
Commenti
30.276 Visite
Next Entries

Davide Zambelli © Copyright - P.I. 02487900223 - info@davidezambelli.com - via Stavel, 28 - 38020 Castello di Pellizzano - Val di Sole (Tn) - Sito Web creato da Ilary Bontempelli
Privacy Policy Cookie Policy

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here