Club Sandwich
LE RICETTE + SEMPLICI

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Club Sandwich

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Ingredienti

Modifica la quantità di persone:
12 fette Pane bianco in cassetta
2 Pomodori ramati
4 Foglie di lattuga
12 fette Bacon
6 fette Fesa di Tacchino
60g Maionese
15g Burro morbido
2 Uova
30g Senape in grani
Sale - pepe - olio extravergine
Rosmarino Opzionale
  • 25 min
  • 4 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

Intro

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Andate ogni tanto in un bar, in un bistrò o in una food hall a fare una pausa pranzo veloce? Io spesso. Quando si è di corsa non c’è soluzione migliore e nel locale che avete scelto per concedervi un po’ di relax gastronomico, tra le insalate e i toast non può mancare il club sandwich.

Un panino internazionale, goloso e ricco. Tra le fette di pan carré leggermente abbrustolito troviamo fettine di tacchino ai ferri, frittatina, maionese, bacon croccante e insalata e pomodori per rendere il tutto più salutare.

E se vi dico che questa goduria si può preparare velocemente a casa ed è adatta per l’asporto?

Ottimo anche per le gite fuori porta, che in questi giorni stanno incominciando ad essere più frequenti

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  Procedimento

1
Fatto

Rosolate il bacon su una griglia ben calda.

2
Fatto

Spalmate le fette di pane con il burro e disponetele su una teglia rivestita con la carta forno.
Fate tostare al grill per 3 minuti nel forno alla massima potenza.
Intanto salate, pepate e aromatizzate con del rosmarino tritato (opzionale) la fesa di tacchino
Nella stessa griglia dove avete fatto grigliare precedentemente il bacon cuocere il tacchino (mi raccomando, non levate il grasso rilasciato dal bacon, servirà a rendere il tutto più saporito)

3
Fatto

Sbattete l’uovo in una ciotola con un pizzico di sale.
Versate quindi in una padella leggermente unta d'olio e fate cuocere fino ad ottenere una frittata sottile.

4
Fatto

Tagliate a fette il pomodoro e tenetelo da parte.

5
Fatto

Assemblate ora il sandwich spalmando la prima fetta di pane con un mix di maionese e senape, poi aggiungere il bacon e la frittata.
Chiudete il primo strato con un’altra fetta di pane.

6
Fatto

Consigli...

Proseguite con il secondo strato spalmando le salse sul pane e continuando con le fette di tacchino grigliato, il pomodoro e la lattuga.
Aggiustate di sale e terminare con l'ultima fetta di pane spalmata nuovamente di maionese e senape.
Tagliate il club sandwich trasversalmente in quattro parti e servirlo con uno stecco che infilza i quattro spicchi, la sua caratteristica decorativa.

Davide

Mi chiamo Davide, amo cucinare e parlare di cucina. Seguimi e ti svelerò alcune delle mie ricette...

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