3 idee per Halloween
#travestiamoci

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3 idee per Halloween

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Ingredienti

Modifica la quantità di persone:
Per le mummie di würstel:
6 Würstel
1 rotolo Pasta sfoglia normale o senza glutine
1 Uovo
2 cucchiai Acqua
1 pizzico Sale
q.b. Maionese
Per la crema
Per il rotolo alla zucca ragnatelloso:
Per la pasta biscotto:
250 g Purea di zucca Zucca già cotta
3 Uova
1 Tuorlo d'uovo
100 g Zucchero
80 g Farina
20 g Fecola di patate
8 g Lievito per dolci mezza bustina
q.b. Cannella
1 pizzico Noce moscata
1 pizzico Sale
Per il ripieno
250 g Ricotta vaccina
250 g Formaggio spalmabile Philadelphia
250 g Zucchero
180 g Cioccolato fondente fuso Ne servirà un po' per la ragnatela e 1 po' per il ripieno
Per le dita da strega:
300 g Farina
20 g Fecola di patate o farina di riso
1 Uovo
100 g Zucchero
160 g Burro
1/2 stecca o 1 bustina Bacca di vaniglia o vanillina facoltativo
1 cucchiaino raso Lievito per dolci
1 pizzico Sale
circa 40 Mandorle pelate
Per decorare:
q.b. Confettura di fragole o di frutti rossi

Ricette pazzesche condite con terrore

  • 4 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

  • Per le mummie di würstel:

  • Per il rotolo alla zucca ragnatelloso:

  • Per la pasta biscotto:

  • Per il ripieno

  • Per le dita da strega:

  • Per decorare:

Intro

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Gli ingredienti di questo video? PAZZIA, UN PIZZICO DI TERRORE E TRAVESTIMENTI!
Non si poteva non fare un video di ricette per Halloween NORMALE E SOBRIO.
Più che un video di ricette (mi riferisco a quello qua sotto), sembra di vedere un film, dove uno strano vampiro viene aiutato uno scheletro molto divertente e da una strega maliziosa.
Quindi si tratta di un sogno piuttosto inusuale che riporta 3 ricette in stile Halloween pazzesche e tanto gradite.
Perché sto parlando di sogni, guardate tutto il video e lo capirete.

E le ricette scritte?
Eccole qua;)

La prima ricetta: fatta da Nicola “LO SCHELETRO”, mummie di würstel.

La seconda ricetta: fatta dal “COMMEDIANTE DELLA MESOPOTAMIA”, rotolo alla zucca ragnatelloso.

La terza ricetta: fatta da Lucia “LA STREGONA”, perché solamente strega non era abbastanza terrificante, dita da strega.

Noi come sempre ci vediamo alla prossima ricetta, nel frattempo non posso non augurarvi un buon Halloween a tutti!!!

#davidezambelli #ricettedihalloween #travestiamoci

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  Procedimento

1
Fatto
40 minuti

Mummie di würstel

Ricavate da un rotolo di pasta sfoglia rettangolare delle strisce larghe meno di un cm.
Avvolgete ogni singolo würstel con almeno 4 strisce, ricavando l'effetto mummia, lasciando lo spazio per gli occhi.

Sbattete 1 uovo con un pizzico di sale e l'acqua e spennellate la sfoglia con questo composto.

Adagiate i würstel mummificati su una leccarda con carta forno. Cuocete in forno a 200° ventilato per circa 20 minuti.

Se gradite, create gli occhietti con la maionese e uno stecchino

2
Fatto
100 minuti

Rotolo alla zucca ragnatelloso

Disegnate con il cioccolato fuso delle ragnatele su un foglio da carta forno, che sarà quello che servirà per cuocere il rotolo. Non vi servirà tutto, infatti il rimanente lo userete per arricchire il ripieno del rotolo.

Sbattete ricotta, formaggio spalmabile e zucchero. Dopo aver ottenuto una crema, versate cucchiaiate di cioccolato fuso nel composto e mescolate. Otterrete una simil stracciatella molto golosa.

Sbattete le uova, il tuorlo assieme allo zucchero e al pizzico di sale. Dopo aver ottenuto un composto chiaro e spumoso, unite, sempre sbattendo, anche la farina mescolata con il lievito e la fecola. Profumate poi l'impasto anche con la cannella e la noce moscata.

Stendete l'impasto sulla carta da forno con la ragnatela disegnata e formate un rettangolo.
Cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti.

Attendete 2 minuti che il rotolo si raffreddi. Spalmate sulla superficie il ripieno e arrotolate.
Lasciate riposare in frigorifero per circa 1 ora prima di servirlo.

Se volete un ripieno più soffice, vi consiglio di sostituire 100 g di formaggio spalmabile con 100 g di panna montata.

3
Fatto
1 ora

Dita da strega

Mescolate gli ingredienti secchi con il burro e sfregate bene fino a formare una sabbia.
Aggiungete l'uovo e impastate velocemente la frolla.
Lasciate riposare in frigorifero per circa 1 ora.

Dopo il riposo, formate delle sfere di impasto di circa 20 g l'una.
Da ogni sfera dovrete ricavare dei cilindri spessi come un dito.
Adagiate ogni cilindro sulla carta forno, distanziandolo l'uno dall'altro.

Con due dita formate le nocche, mentre con l'aiuto di uno stecchino disegnate delle linee per rendere le vostre dita da strega più realistiche.
Adagiate su un'estremità di ogni cilindro una mandorla pelata per formare l'unghia.

Cuocete in forno a 180° in forno statico per circa 20 minuti.

Se volete ottenere un effetto insanguinato, rimuovete dopo la cottura le mandorle dalle dita.
Colmate la fessura con la confettura di fragole o di frutti rossi e reinserite ogni singola mandorla.

4
Fatto

CONSIGLIO:

Se vi siete persi qualche passaggio o semplicemente desiderate farvi anche 2 risate, io vi consiglio di vedere il video qui sopra.
Grazie per essere arrivati fin qui e provate a farla!
Rimarrete stupiti!
Un abbraccio

Davide

Mi chiamo Davide, amo cucinare e parlare di cucina. Seguimi e ti svelerò alcune delle mie ricette...

Recensioni della ricetta

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