Ingredienti
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Per le mummie di würstel:
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6 Würstel
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1 rotolo Pasta sfoglianormale o senza glutine
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1 Uovo
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2 cucchiai Acqua
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1 pizzico Sale
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q.b. Maionese
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Per il rotolo alla zucca ragnatelloso:
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Per la pasta biscotto:
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250 g Purea di zuccaZucca già cotta
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3 Uova
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1 Tuorlo d'uovo
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100 g Zucchero
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80 g Farina
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20 g Fecola di patate
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8 g Lievito per dolcimezza bustina
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q.b. Cannella
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1 pizzico Noce moscata
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1 pizzico Sale
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Per il ripieno
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250 g Ricotta vaccina
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250 g Formaggio spalmabilePhiladelphia
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250 g Zucchero
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180 g Cioccolato fondente fusoNe servirà un po' per la ragnatela e 1 po' per il ripieno
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Per le dita da strega:
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300 g Farina
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20 g Fecola di patateo farina di riso
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1 Uovo
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100 g Zucchero
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160 g Burro
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1/2 stecca o 1 bustina Bacca di vaniglia o vanillinafacoltativo
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1 cucchiaino raso Lievito per dolci
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1 pizzico Sale
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circa 40 Mandorle pelate
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Per decorare:
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q.b. Confettura di fragole o di frutti rossi
Intro
RICETTE PER HALLOWEEN: 3 IDEE SUPER
Ricette per Halloween? Eccoci qui con 3 ricette super interessanti, buone e adatte per un menù mega spaventoso e allo stesso tempo affascinante. Pronti? Dai che si comincia
Gli ingredienti di questo video? PAZZIA, UN PIZZICO DI TERRORE E TRAVESTIMENTI!
Non si poteva non fare un video di ricette per Halloween NORMALE E SOBRIO.
Più che un video di ricette (mi riferisco a quello qua sotto), sembra di vedere un film, dove uno strano vampiro viene aiutato uno scheletro molto divertente e da una strega maliziosa.
Quindi si tratta di un sogno piuttosto inusuale che riporta 3 ricette in stile Halloween pazzesche e tanto gradite.
Perché sto parlando di sogni, guardate tutto il video e lo capirete.
E le ricette scritte?
Eccole qua;)
La prima ricetta: fatta da Nicola “LO SCHELETRO”, mummie di würstel.
La seconda ricetta: fatta dal “COMMEDIANTE DELLA MESOPOTAMIA”, rotolo alla zucca ragnatelloso.
La terza ricetta: fatta da Lucia “LA STREGONA”, perché solamente strega non era abbastanza terrificante, dita da strega.
Noi come sempre ci vediamo alla prossima ricetta, nel frattempo non posso non augurarvi un buon Halloween a tutti!!!
#davidezambelli #ricettedihalloween #travestiamoci
Qua troverai un’altra ricetta gagliardissima per Halloween
Clicca qui sotto invece per la video ricetta;)
Procedimento
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1
Fatto
40 minuti
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Mummie di würstelRicavate da un rotolo di pasta sfoglia rettangolare delle strisce larghe meno di un cm. Sbattete 1 uovo con un pizzico di sale e l'acqua e spennellate la sfoglia con questo composto. Adagiate i würstel mummificati su una leccarda con carta forno. Cuocete in forno a 200° ventilato per circa 20 minuti. Se gradite, create gli occhietti con la maionese e uno stecchino |
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2
Fatto
100 minuti
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Rotolo alla zucca ragnatellosoDisegnate con il cioccolato fuso delle ragnatele su un foglio da carta forno, che sarà quello che servirà per cuocere il rotolo. Non vi servirà tutto, infatti il rimanente lo userete per arricchire il ripieno del rotolo. Sbattete ricotta, formaggio spalmabile e zucchero. Dopo aver ottenuto una crema, versate cucchiaiate di cioccolato fuso nel composto e mescolate. Otterrete una simil stracciatella molto golosa. Sbattete le uova, il tuorlo assieme allo zucchero e al pizzico di sale. Dopo aver ottenuto un composto chiaro e spumoso, unite, sempre sbattendo, anche la farina mescolata con il lievito e la fecola. Profumate poi l'impasto anche con la cannella e la noce moscata. Stendete l'impasto sulla carta da forno con la ragnatela disegnata e formate un rettangolo. Attendete 2 minuti che il rotolo si raffreddi. Spalmate sulla superficie il ripieno e arrotolate. Se volete un ripieno più soffice, vi consiglio di sostituire 100 g di formaggio spalmabile con 100 g di panna montata. |
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3
Fatto
1 ora
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Dita da stregaMescolate gli ingredienti secchi con il burro e sfregate bene fino a formare una sabbia. Dopo il riposo, formate delle sfere di impasto di circa 20 g l'una. Con due dita formate le nocche, mentre con l'aiuto di uno stecchino disegnate delle linee per rendere le vostre dita da strega più realistiche. Cuocete in forno a 180° in forno statico per circa 20 minuti. Se volete ottenere un effetto insanguinato, rimuovete dopo la cottura le mandorle dalle dita. |
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4
Fatto
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CONSIGLIO:Se vi siete persi qualche passaggio o semplicemente desiderate farvi anche 2 risate, io vi consiglio di vedere il video qui sopra. |
