https://www.davidezambelli.com

Fast Lunch

CROSTONE DI PRIMAVERA: UNA GODURIA

Tempo di Preparazione: 25 minuti
CROSTONE CON ASPARAGI BIANCHI E SALSA BOLZANINA: ricetta facile e veloce per quando si ha fame Il crostone di primavera prende ispirazione da un’abbinamento del Trentino-Alto Adige: asparagi bianchi e salsa bolzanina (o Bolzano). Questa salsa è una sorta di maionese fatta però con le uova cotte. Viene poi arricchita...

Davide

23/04/2021
Like 2189
Leggi Tutto
Commenti
1.487 Visite

PESTO DI SPINACI E UN’IDEA PER UNA PASTA SUPER

Tempo di Preparazione: 20 minuti
PESTO DI SPINACI E UN’IDEA PER UNA PASTA DELIZIOSA Il pesto di spinaci è sicuramente una crema versatile, delicata, facile e veloce da preparare. Perfetto per condire la pasta è anche gustosissimo da spalmare su dei crostini di pane tostato. Oggi voglio condividere con voi non solo questa ricetta ma...

Davide

17/03/2021
Like 1922
Leggi Tutto
Commenti
959 Visite

HAMBURGER PORTAFORTUNA

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
    HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

    Davide

    30/12/2020
    Like 1651
    Leggi Tutto
    Commenti
    5.740 Visite

    GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME

    Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione)
    GIRELLE ALLA PIZZA SOFFICISSIME Le girelle alla pizza sono la rivisitazione del piatto che rappresenta nel mondo l’Italia. Sono soffici e deliziose, ripiene di pomodoro, origano e formaggio e saranno perfette per una merenda salata, per un aperitivo o per il momento della giornata che preferite. All’interno sarà ben accolta...

    Davide

    21/11/2020
    Like 1441
    Leggi Tutto
    Commenti
    3.615 Visite

    FOCACCIA FARICITA IN STILE “ALL’ANTICO VINAIO”

    Tempo di Preparazione: 6 ore (con la lievitazione)
    FOCACCIA FARCITA – schiacciata toscana croccante e soffice in stile All’Antico Vinaio La schiacciata toscana è una focaccia croccante e soffice ad alta idratazione che spesso viene ripiena con affettati, formaggi e verdure. Mi sono ispirato ai maestri dell’Antico Vinaio. La ricetta è facile vedrete e sopratutto tanto golosa. Io...

    Davide

    13/11/2020
    Like 1489
    Leggi Tutto
    Commenti
    50.745 Visite

    PEPERONI RIPIENI (di carne e vegetariani)

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 15 minuti
    PEPERONI RIPIENI (DI CARNE E VEGETARIANI) I peperoni ripieni sono un secondo, un contorno o un piatto unico molto gustoso. Ho pensato di farli in due modi: alcuni con la carne (macinato e salsiccia, ma potreste usare anche il tonno), altri vegetariani (quindi senza carne, con ricotta e pomodorini). Sono...

    Davide

    27/08/2020
    Like 1111
    Leggi Tutto
    Commenti
    5.554 Visite

    LA VERA GRANITA SICILIANA: 3 gusti tradizionali

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    GRANITE SICILIANE La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a trovare quella originale e voglio proporvi le 3 versioni più classiche: al caffè con panna, alla mandorla e di limone. Sono preparate senza gelatiera ma riusciremo ad ottenere una consistenza...

    Davide

    21/08/2020
    Like 1070
    Leggi Tutto
    Commenti
    7.360 Visite
    Next Entries

    Davide Zambelli © Copyright - P.I. 02487900223 - info@davidezambelli.com - via Stavel, 28 - 38020 Castello di Pellizzano - Val di Sole (Tn) - Sito Web creato da Ilary Bontempelli
    Privacy Policy Cookie Policy