ZELTEN
Dalle montagne del Trentino arriva nelle vostre case un dolce prezioso, profumato, morbido e perfetto per il Natale. Deriva da...
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BISCOTTI ALLE NOCCIOLE (Nussknusperli)
Le nocciole sono in assoluto la tipologia di frutta secca che preferisco! Hanno un gusto fenomenale e sono molto pratiche...
MINI PIADINE AL PROSCIUTTO CRUDO, STRACCHINO E RUCOLA
Quanto mi piacciono le piadine!!! La versione originale e la più classica poi, con lo Squacquerone… potrei aver appena terminato il...
Stelline alla cannella (Zimtsterne)
In assoluto i biscotti cannellosi più buoni!!! Non si tratta della solita frolla profumata alla cannella. Questo è un impasto...
Gnocchi di polenta al Gorgonzola
Gnocchi rustici, morbidi e autentici della mia terra. Questi gnocchi di polenta vi lasceranno senza parole. Sono deliziosi e sono...
Pollo ripieno alle castagne
Continuo a voler soddisfare le vostre richieste, come promesso. Questa volta vi propongo un secondo, ma non il solito secondo...
5 GUSTI DI MUFFIN con 1 solo impasto
Partiamo in quarta e cominciamo a soddisfare le richieste!!! Ce ne sono state tante, ma dovevo dare un ordine sensato....
Tempo di preparazione: min 40
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di preparazione: 30 ore (con la marinatura)
Stinco di maiale alla Bavarese
Avevo voglia di birra. E voi direte: “prenditi un bicchiere e sorseggia!” Avevo voglia però di un piatto che sapesse di birra, morbido, succulento, in pieno stile autunnale e Oktoberfest....
3 idee per Halloween
Gli ingredienti di questo video? PAZZIA, UN PIZZICO DI TERRORE E TRAVESTIMENTI! Non si poteva non fare un video di ricette per Halloween NORMALE E SOBRIO. Più che un video...
Gnocchi di patate crude – Gnochi de patate crue
E partiamo in quarta con una super nonna ultra ottantenne, ma sempre gagliarda!!! 🤣🤣🤣 Costretta forse a fare una video...
Crespelle con zucca e salsiccia
Cambiato l’allestimento della cucina!!! Tutto aranciato, pieno di zucche e di foglie secche, ma avevo voglia di arancio non solo...
5 idee con il cavolfiore
Chi ha visto le Instagram Stories di qualche giorno fa e ha partecipato al sondaggio, saprà già tutto… C’era una...
Strozzapreti “alla romagnola” con Lalla
Gli avevo già sentiti nominare, ma nonostante uno stage a Rimini, non li avevo mai assaggiati. Sono una goduria per...
Crostata morbida alle more e crema al mascarpone
Eggià, crostata morbida, ovvero? Semplice: la forma è quella della crostata ma la consistenza dell’impasto è più soffice e leggera. Perfetta per la colazione ma anche per la merenda, è...
Focaccia con fichi, speck, ricotta alle erbe aromatiche e miele
Cercavo una focaccia croccante e morbida allo stesso tempo. Una focaccia non troppo spessa, rustica, ma semplice da realizzare. Dopo varie ricerche sono riuscito a combinare l’impasto giusto. 3 tipologie...