Menù di Pasqua
La Pasqua si sta avvicinando sempre più e l’organizzazione per un perfetto menù è d’obbligo, specialmente se si vuole arrivare...
https://www.davidezambelli.com
Spaghetti alla Carbonara
Carbonara day: un giorno fissato ormai sul calendario, dove un piatto tipico e famosissimo della cucina italiana viene lodato a...
3 IDEE CON I CARCIOFI
I carciofi non li conoscevo poi così tanto… O meglio, gli conoscevo, li avevo ancora assaggiati (non arrivo da Marte...
Arrosto di maiale al latte
Ricetta gustosissima, che ormai faccio da qualche anno. A casa mia piace molto, perché risulta saporito e delicato allo stesso...
5 idee per un pasto fuori casa
Settimana nazionale per la prevenzione oncologica. Una settimana speciale per lottare, per allontanare, per combattere i tumori e tutte le...
Involtini di pollo con asparagi e crema al prosciutto
Un piatto light ma saporito?! Dovete assolutamente provare questo secondo. Un involtino di petto di pollo arricchito da una crema...
Tiramisù alle fragole
Perché il tiramisù alle fragole in maggio? Il tiramisù alle fragole è un dolce che mai ci verrebbe in mente...
Lasagne di Carnevale
Ultima ricetta carnevalesca che vi propongo… Almeno per quest’anno, naturalmente! Volevo optare per qualcosa di salato, di sfizioso e sostanzioso. Cosa meglio di una lasagna? Era necessario però arricchirla con...
Strauben
Cosa sono gli Strauben? Gli Strauben sono frittelle invernali. Sono croccanti e saporite e rappresentano la montagna e oggi voglio insegnarvi la ricetta strauben originale! La confettura di frutti rossi,...
Chiacchiere di Carnevale classiche e ripiene
Chiacchiere di carnevale, grostoli, bugie… Chiamateli come volete, tanto ci siamo capiti;) Sono fritte, friabili, croccanti e asciutte e sono perfette in...
Polpette di carne al sugo
Polpette di carne al sugo oggi a pranzo… Un piatto banale? Tutti conoscono il detto “le cose più semplici sono...
3 vellutate speciali
Siamo nel cuore dell’inverno. Fa freddo, l’influenza ci colpisce e la voglia di qualcosa di leggero per rigenerarsi dopo le...
4 idee per riciclare il pandoro e il panettone
Per alcuni la malinconia, per altri la felicità. Umori a parte, le feste sono finite. È finita la quinta stagione,...
3 ricette per la calza della befana
La befana vien di notte, ma si prepara prima. L’organizzazione è fondamentale anche per la befana. Ah, giusto, BUON ANNO! Avete passato un bel Capodanno? Io al lavoro, ma non...
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico può essere tranquillamente un piatto unico, uno snack sfizioso, ma io lo trovo un antipasto perfetto per questi giorni di festa. Ideale per essere condiviso con tanti...