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Dolci

MUFFIN GIAPPONESI

Tempo di Preparazione: 25 minuti
    MUFFIN GIAPPONESI I mushipan, definiti anche muffin giapponesi, sono morbidi e soffici dolcetti a vapore che ricordano appunto i muffin o i cupcake perchè l’impasto viene cotto nei pirottini. Possono essere fatti al cioccolato, alla vaniglia ma anche con dei gusti più originali, come con il tè matcha. Io ho deciso...

    Davide

    12/10/2021
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    GELATO ALLO YOGURT senza gelatiera (come in gelateria)

    Tempo di Preparazione: 7 ore (con il congelamento)
    GELATO ALLO YOGURT E MIELE: come farlo in casa con metodo semplice e senza gelatiera Il gelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera è una ricetta facile e veloce per l’estate. È freschissimo e perfetto per merenda, come dopocena e dopo pranzo ma secondo me è fantastico anche per...

    Davide

    18/06/2021
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    GELATO AL PISTACCHIO senza gelatiera (come in gelateria)

    Tempo di Preparazione: 7 ore (con il congelamento)
    GELATO AL PISTACCHIO: come farlo in casa con metodo semplice e senza gelatiera Oggi si prepara il gelato al pistacchio fatto in casa. La ricetta è facile e veloce, senza gelatiera e gli ingredienti sono bilanciati alla perfezione per ottenere un gelato al pistacchio cremoso e buonissimo. Questo gelato per...

    Davide

    04/06/2021
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    TORTA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE

    Tempo di Preparazione: 4 ore (con il riposo della crema chiboust)
    TORTA FRANGIPANE ALLE FRAGOLE E CREMA “SOFFICE”: Ricetta per la Festa della Mamm La torta frangipane è una crostata ripiena con una base di classica pasta frolla e una crema frangipane a base di burro, zucchero, uova e burro. È una torta ideale per la Festa della Mamma perché in...

    Davide

    01/05/2021
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    MACARONS: RICETTA BASE + 3 GUSTI

    Tempo di Preparazione: 3 ore (con il riposo e le creme)
    MACARONS: SVELATI TUTTI I SEGRETI I macarons sono dei pasticcini francesi raffinati e golosi, colorati e molto fotogenici. Questi dolci però non sempre vengono, perché? Nascondo segreti ma oggi io ve li svelo tutti per assicurarvi la riuscita. In questa ricetta vi presento la ricetta originale e pure 3 farciture:...

    Davide

    21/04/2021
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    DANUBIO DOLCE ALLA CREMA E MELE

    Tempo di Preparazione: 4 ore e 30 min (con la lievitazione)
    DANUBIO DOLCE DI PAN BRIOCHE ALLA CREMA E MELE Il danubio dolce ripieno di crema pasticcera è una ricetta tipica napoletana apprezzata ormai ovunque. È preparato con un pan brioche soffice ma facile da fare e per prepararlo occorrono pochi e semplici ingredienti. Oltre alla crema però ci sono anche...

    Davide

    11/04/2021
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    CHEESECAKE ALL’ARANCIA

    Tempo di Preparazione: 6 ore (con il raffreddamento)
      CHEESECAKE ALL’ARANCIA – ricetta deliziosa, facile e senza colla di pesce La Cheesecake all’arancia è una variante del tipico dolce americano che viene preparato con una base di biscotti sbriciolati e una crema al formaggio dolce e cremosa. La tradizione la vuole cotta ma ci sono tante versioni senza cottura, sicuramente...

      Davide

      01/03/2021
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      FRITTELLE DI CARNEVALE

      Tempo di Preparazione: 30 minuti (con il raffreddamento)
      FRITTELLE DI CARNEVALE: la ricetta firmata dalla Sig.ra Lorella Le frittelle di carnevale sono un dolce versatile, goloso e buonissimo. La ricetta che vi propongo è tradizionale e molto semplice. Arriva dal Veneto e assieme a Castagnole, Frappe (o Chiacchiere) e agli altri dolci fritti non possono assolutamente mancare per...

      Davide

      08/02/2021
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