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+ Semplici

Le ricette sciuèsciuè o semplificate, quelle che con il minimo sforzo ti permettono di ottenere grandi risultati…

TORTA DI PATATE

Tempo di Preparazione: 1 ora e mezza
TORTA DI PATATE TRENTINA La torta di patate è un antipasto, ma anche un primo o un contorno, tipico del Trentino Alto-Adige. È fatta quasi al 100% da patate ed è una delle cose che amo di più. Perfetta per l’autunno o per l’inverno, si sposa alla perfezione con salumi,...

Davide

01/11/2021
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MUFFIN GIAPPONESI

Tempo di Preparazione: 25 minuti
    MUFFIN GIAPPONESI I mushipan, definiti anche muffin giapponesi, sono morbidi e soffici dolcetti a vapore che ricordano appunto i muffin o i cupcake perchè l’impasto viene cotto nei pirottini. Possono essere fatti al cioccolato, alla vaniglia ma anche con dei gusti più originali, come con il tè matcha. Io ho deciso...

    Davide

    12/10/2021
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    SPAGHETTI ALL’ASSASSINA

    Tempo di Preparazione: 20 minuti
    SPAGHETTI ALL’ASSASSINA: POCHI INGREDIENTI PER UN PIATTO FAVOLOSO Gli spaghetti all’assassina sono un piatto facile e veloce tipico della tradizione barese. La ricetta originale è della Puglia e questa pasta è fatta con ingredienti semplici ed economici. Qualcuno li può scambiare per dei semplici spaghetti al pomodoro perchè in effetti...

    Davide

    02/07/2021
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    BEVANDE RINFRESCANTI perfette per l’estate

    BEVANDE RINFRESCANTI: PERFETTE PER L’ESTATE E QUANDO FA CALDO Le bevande rinfrescanti sono un ottimo rimedio per sconfiggere il caldo. Sono tutte facili e veloci da preparare, tutte analcoliche, perfette anche per un aperitivo con gli amici e sopratutto buonissime. Vi propongo un tè freddo pesca e basilico, una limonata con...

    Davide

    27/06/2021
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    GELATO ALLO YOGURT senza gelatiera (come in gelateria)

    Tempo di Preparazione: 7 ore (con il congelamento)
    GELATO ALLO YOGURT E MIELE: come farlo in casa con metodo semplice e senza gelatiera Il gelato allo yogurt fatto in casa senza gelatiera è una ricetta facile e veloce per l’estate. È freschissimo e perfetto per merenda, come dopocena e dopo pranzo ma secondo me è fantastico anche per...

    Davide

    18/06/2021
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    CRESCIONE (O CASSONE) ROMAGNOLO: LA RICETTA ORIGINALE

    Tempo di Preparazione: 2 ore e 30 minuti (con il riposo)
    CRESCIONE ROMAGNOLO: ancora più buono delle piadine – RICETTA ORIGINALE in padella. Il crescione (o cassone) romagnolo è una piadina farcita con un ripieno caldo e goloso, perfetto per essere gustato per un pranzo veloce o per una cena in strada. È un goloso street food che può essere farcito in tantissimi modi...

    Davide

    12/06/2021
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    GELATO AL PISTACCHIO senza gelatiera (come in gelateria)

    Tempo di Preparazione: 7 ore (con il congelamento)
    GELATO AL PISTACCHIO: come farlo in casa con metodo semplice e senza gelatiera Oggi si prepara il gelato al pistacchio fatto in casa. La ricetta è facile e veloce, senza gelatiera e gli ingredienti sono bilanciati alla perfezione per ottenere un gelato al pistacchio cremoso e buonissimo. Questo gelato per...

    Davide

    04/06/2021
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    TORTA SALATA DI ZUCCHINE: LA PIÙ FACILE CHE C’È

    Tempo di Preparazione: 1 ora
    TORTA SALATA DI ZUCCHINE BUONISSIMA (con superficie filante) La torta salata alle zucchine è un antipasto, un piatto unico ma anche un primo veloce adatto per pranzo, per cena ma anche come snack o spuntino. Si può fare con la pasta sfoglia o la pasta brisè. Oppure anche con un metodo ancora più leggero ed...

    Davide

    29/05/2021
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