+ semplici Archivi - Pagina 2 di 5

4 idee per riciclare il pandoro e il panettone

+ semplici

Per alcuni la malinconia, per altri la felicità. Umori a parte, le feste sono finite. È finita la quinta stagione, come alcuni reputano. Sono finiti i cenoni, gli addobbi natalizi non hanno più quel particolare fascino che hanno a dicembre e quindi la loro destinazione sono gli scatoloni. Rimarranno dentro...

Davide

07/01/2019

Like 45

Commenti

189 Visite

3 ricette per la calza della befana

La befana vien di notte, ma si prepara prima. L’organizzazione è fondamentale anche per la befana. Ah, giusto, BUON ANNO! Avete passato un bel Capodanno? Io al lavoro, ma non ho sofferto, anzi, mi sto rifacendo in questi giorni con gli amici ahaha. Tornando alla befana, ho pensato, sopratutto per...

Davide

03/01/2019

Like 37

Commenti

124 Visite

Zelten

Tempo di Preparazione: 8 ore (con l'ammollo dei canditi)

Dalle montagne del Trentino arriva nelle vostre case un dolce prezioso, profumato, morbido e perfetto per il Natale. Deriva da selten, ossia raramente in tedesco, proprio perché è un dolce che si prepara occasionalmente durante le feste natalizie. È un pane che ha preso spunto da una torta soffice e...

Davide

13/12/2018

Like 77

Commenti

443 Visite

Biscotti alle nocciole

Tempo di Preparazione: 3 ore

Le nocciole sono in assoluto la tipologia di frutta secca che preferisco! Hanno un gusto fenomenale e sono molto pratiche per essere aggiunte ad una preparazione, rendendola speciale, come questi biscotti. Oltre alla loro semplicità di realizzazione sono anche squisiti e golosi, grazie anche alla glassa al cioccolato sopra e...

Davide

10/12/2018

Like 69

Commenti

412 Visite

Mini piadine al prosciutto crudo, stracchino e rucola

Tempo di Preparazione: 1 ora

+ semplici

Quanto mi piacciono le piadine!!! Per non parlare delle mini piadine! La versione originale e la più classica poi, con lo Squacquerone… potrei aver appena terminato il Pranzo di Natale ed essere pieno come un uovo che ne addenterei comunque una… Le piadine sono molto versatili: possono essere farcite con qualcosa di...

Davide

06/12/2018

Like 62

Commenti

245 Visite

Stelline alla cannella (Zimtsterne)

Tempo di Preparazione: 2 ore

In assoluto i biscotti cannellosi più buoni!!! Non si tratta della solita frolla profumata alla cannella. Questo è un impasto profumatissimo ma fatto solo con pochissimi ingredienti, tutti senza glutine e senza lattosio, quindi biscotti perfetti anche per chi è celiaco o intollerante al lattosio. La consistenza delle stelline alla...

Davide

03/12/2018

Like 67

Commenti

367 Visite

Gnocchi di polenta al gorgonzola

Tempo di Preparazione: 35 minuti

Gnocchi rustici, morbidi e autentici della mia terra. Questi gnocchi di polenta vi lasceranno senza parole. I gnocchi di polenta sono deliziosi e sono una perfetta idea per il recupero della polenta, che se vi avanza si potrà tranquillamente trasformare in un perfetto primo piatto autunnale-invernale, perfetto per stupire, anche se...

Davide

29/11/2018

Like 57

Commenti

526 Visite

Pollo ripieno alle castagne

Tempo di Preparazione: 3 ore (con il riposo)

+ semplici

Continuo a voler soddisfare le vostre richieste, come promesso. Questa volta vi propongo un secondo, ma non il solito secondo da fare in un batter d’occhio. Lo so, i piatti semplici e veloci attraggono tutti, ma alle volte un secondo importante e scenografico è indispensabile, soprattutto quando si parla di...

Davide

23/11/2018

Like 57

Commenti

132 Visite

5 ricette di muffin con 1 solo impasto

+ semplici

Partiamo in quarta e cominciamo a soddisfare le richieste!!! Ce ne sono state tante, ma dovevo dare un ordine sensato. Mi avete davvero dato tanti spunti e sopratutto preziosi e man mano arriveranno tutti i video con le ricette richieste!!! I muffin li trovavo perfetti come primo video! Mi era...

Davide

19/11/2018

Like 34

Commenti

283 Visite

Canederli al formaggio con pesto di salvia e noci

Tempo di Preparazione: 1 ora

Il primo piatto “must have” del Trentino, uno dei più antichi. Di che cosa si tratta? Sfere morbide e gustose, risultato di un sapiente riciclo del pane, un tempo d’obbligo, perché sprecare risultava impossibile. In Val di Sole i più consumati sono quelli con la “luganega”, la salamella fresca ottenuta...

Davide

08/11/2018

Like 56

Commenti

626 Visite

+ complesse	+ green
+ light	+ semplici
+ tollerabili	+ tradizionali

+ Semplici