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+ Tollerabili

Le ricette perfette per te, limitato nella scelta di cibi e pietanze. Riuscirai a far ingolosire gli altri con questi piatti sfiziosi e tollerabili…

HAMBURGER PORTAFORTUNA

Tempo di Preparazione: 4 ore (con la lievitazione e la cottura)
    HAMBURGER PORTAFORTUNA FATTO IN CASA L’hamburger fatto in casa è una ricetta semplice e veloce da fare e molto golosa. Al posto della carne c’è un burger vegano di legumi (lenticchie per la precisione) ma sarà altrettanto gustoso e saporito vedrete. Perchè l’ho definito lucky burger? All’interno ci sono alcuni...

    Davide

    30/12/2020
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    RÖSTI DI PATATE

    Tempo di Preparazione: 30 minuti
    RÖSTI DI PATATE CON CREMA DI CANNELLINI E CARNE SALADA I rosti di patate sono un piatto semplice, veloce ed economico tipico del tirolo ma che in realtà si prepara anche in Alto Adige e in Trentino, infatti è facile trovarseli accanto a piatti tipicamente altoatesini e trentini. Somigliano molto...

    Davide

    18/12/2020
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    LINZER TORTE, quella di mia nonna

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    LINZER TORTE DI MIA NONNA La Linzer Torte è una crostata (anche se preferisco definirla comunque torta) originale e profumata, perfetta per Natale. I profumi natalizi, quindi cannella, chiodi di garofano e frutta secca, si abbinano al sapore della confettura di mirtilli rossi (ma si può optare anche per quella...

    Davide

    08/12/2020
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    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE

    Tempo di Preparazione: 15 minuti
    5 BEVANDE CALDE DELIZIOSE – tutte facili e veloci, ideali per l’autunno e l’inverno Le bevande calde sono ricette perfette per scaldarsi d’inverno. Oggi ve ne presento 5: alcune vegane, altre vegetariane e tutte senza glutine. La prima è il pumpkin spice latte, poi una cioccolata calda speziata, un vin...

    Davide

    30/11/2020
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    CARAMELLE MOU

    Tempo di Preparazione: 30 minuti
    CARAMELLE MOU: solo 4 ingredienti per caramelle fatte in casa semplici e golose Le caramelle mou sono delle caramelle abbastanza morbide, golose e senza glutine che arrivano dall’Inghilterra ma che hanno spopolato grazie alla loro bontà. Sono preparate con una base di caramello arricchita con della panna fresca che conferisce...

    Davide

    30/10/2020
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    PEPERONI RIPIENI (di carne e vegetariani)

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 15 minuti
    PEPERONI RIPIENI (DI CARNE E VEGETARIANI) I peperoni ripieni sono un secondo, un contorno o un piatto unico molto gustoso. Ho pensato di farli in due modi: alcuni con la carne (macinato e salsiccia, ma potreste usare anche il tonno), altri vegetariani (quindi senza carne, con ricotta e pomodorini). Sono...

    Davide

    27/08/2020
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    LA VERA GRANITA SICILIANA: 3 gusti tradizionali

    Tempo di Preparazione: 1 ora e 30 minuti
    GRANITE SICILIANE La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a trovare quella originale e voglio proporvi le 3 versioni più classiche: al caffè con panna, alla mandorla e di limone. Sono preparate senza gelatiera ma riusciremo ad ottenere una consistenza...

    Davide

    21/08/2020
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    GRANITE ALLA FRUTTA (VERA FRUTTA)

    Tempo di Preparazione: 6-8 ore (con il riposo)
    GRANITE ALLA FRUTTA: MELONE, ANANAS, ANGURIA Buona la granita al limone, ma oggi voglio proporvi delle varianti meno classiche. Sono sempre granite fatte in casa che profumano di frutta fresca, facili e veloci, più sane di quelle industriali perché no sciroppo ma solo tanta frutta, acqua e una moderata quantità...

    Davide

    27/07/2020
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    GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA (e senza latte e uova)

    Tempo di Preparazione: 40 minuti
    GELATO AL CIOCCOLATO A BASE D’ACQUA, MA NON SLAVATO EH… Il gelato al cioccolato è da sempre molto apprezzato, cremoso e goloso. In questo video lo preparerò senza gelatiera e senza latte, panna e uova. Ho pensato di proporvi una versione light e più fresca perfetta per l’estate, con una...

    Davide

    03/07/2020
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    INSALATA DI RISO: la ricetta originale e classica

    Tempo di Preparazione: 40 minuti
    INSALATA DI RISO: la regina dei piatti estivi. L’insalata di riso è una ricetta estiva facile e veloce. Questo riso freddo, arricchito con verdure, formaggio, prosciutto, tonno e uova sode è ideale per i vostri pranzi estivi, in spiaggia, per un pic nic o una gita. La ricetta che vi...

    Davide

    29/06/2020
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