COSTINE DI MAIALE AL FORNO (in 2 versioni)
COSTINE DI MAIALE IN 2 VERSIONI: ALLA BIRRA E BBQ – ricetta furba ma sono tenere come il burro Le...
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PIATTI FREDDI ESTIVI FACILI E VELOCI, PER OGNI OCCASIONE
Piatti freddi estivi facili e veloci, per ogni occasione Piatti freddi estivi, 5 per l’esattezza, ideali per combattere il caldo....
PASTA AL LIMONE CHE DEVI ASSOLUTAMENTE PROVARE
PASTA AL LIMONE: FATTA COSÌ LA DEVI ASSOLUTAMENTE PROVARE, cremosa e senza panna, ricetta facile Pasta al limone, spesso tradotta...
LA VERA GRANITA SICILIANA: 3 gusti tradizionali
GRANITE SICILIANE La granita siciliana è una ricetta tradizionale e sacra della Sicilia. Grazie ai tanti aiuti sono riuscito a...
FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA, COME QUELLA DEL MIGLIOR FORNO DI GENOVA
La focaccia genovese è un’istituzione diventata famosa in tutto il mondo per la sua semplicità. Oggi vi insegno la ricetta...
PAELLA DI MARE (de Marisco)
PAELLA DI PESCE: una garanzia per il palato La paella di mare (marisco o de pescato in spagnolo) è una...
PEPERONATA PIÙ DIGERIBILE
PEPERONATA La peperonata è un contorno tutto italiano e verace, saporito e delizioso. In molti lo considerano indigesto ma in questa...
Pizza fatta in casa eccezionale
Pizza fatta in casa, in teglia ed eccezionale. Impasto a mano, piena di bolle, facile e digeribile. La pizza in teglia...
Roast beef perfetto, come si prepara?
ROAST BEEF PERFETTO: TUTTI I PASAGGI Oggi vi mostro tutti i passaggi per imparare come preparare a casa un roast...
Sangria bianca
SANGRIA BIANCA Aperitiviamo!!! Un cocktail fresco, colorato e profumato. La Sangria è il cocktail numero uno in Spagna. Servito principalmente...
INSALATA DI RISO: la ricetta originale e classica
INSALATA DI RISO: la regina dei piatti estivi. L’insalata di riso è una ricetta estiva facile e veloce. Questo riso...
POLPETTE DI TROTA E PATATE
POLPETTE DI TROTA E PATATE CON CREMA DI PISELLI ALLA MENTA: ricetta di pesce facilissima, anche per l’aperitivo Le polpette...
PACCHERO TRICOLORE (pomodoro, burrata e pistacchio)
Gironzolando per Milano mi sono accorto della presenza di una catena di ristoranti che ho iniziato ad adorare. Fanno solo...
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di preparazione: 3 ore (più il tempo della marinatura)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di preparazione: 3 ore
Tempo di preparazione: 35
Tempo di preparazione: 25 ore (con le 24 ore di lievitazione)
frittelle di carciofi e patate al forno o in padella
FRITTELLE DI CARCIOFI E PATATE Le frittelle (rosti) di carciofi e patate sono una ricetta facile e veloce a base di carciofi e patate. Possono essere fatte in padella o...
Pane senza lievito al cocco
Pane senza lievito al cocco Il pane senza lievito è una ricetta facile e veloce, senza impasto, senza planetaria e che si prepara in pochi minuti. È soffice dentro, adatto...
Festa di San Valentino: stupisci in cucina la persona che ami
Festa di San Valentino: le ricette da non perdere! San Valentino festa La festa di San Valentino fa sbocciare l’amore...
Risotto agli scampi (afrodisiaco)
RISOTTO AGLI SCAMPI AFRODISIACO, PERFETTO ANCHE PER SAN VALENTINO Risotto agli scampi, una ricetta perfetta per San Valentino, per una...
TORTA SACHER (SACHERTORTE)
TORTA SACHER (SACHERTORTE) Torta Sacher, una ricetta famosissima di Vienna conosciuta in tutto il mondo, ed è probabilmente associata alla...
GULASH UNGHERESE
GULASH UNGHERESE: lo spezzatino più delizioso e tenero di sempre Il gulasch (o gulash) di manzo è un’originale spezzatino gustosissimo di...
TORTA TIRAMISÙ A CASETTA
TORTA TIRAMISÙ A CASETTA La torta tiramisù a casetta di Natale è un dolce buonissimo e scenografico ideale per la Vigilia, per il pranzo o la cena di Natale o...
CIOCCOLATA CALDA FATTA IN CASA: 4 GUSTI
CIOCCOLATA CALDA FATTA IN CASA: I 4 GUSTI PIÙ AMATI La cioccolata calda è una ricetta facile e veloce perfetta per la merenda ma anche per una colazione golosa. In...